Wiedza, umiejętności

Co decyduje o temperaturze suszenia?

Oznaczenie temperatury suszenia formułuje się na podstawie rodzaju rozpuszczalnika, ponieważ różne składniki rozpuszczalnika mają różne temperatury topnienia. Na przykład chlorek cynku ma temperaturę topnienia 283 stopni i temperaturę wrzenia 732 stopni, podczas gdy chlorek amonu zaczyna sublimować w temperaturze 350 stopni. Zatem, gdy jako rozpuszczalnik stosuje się chlorek cynku, temperatura suszenia może być wyższa niż w przypadku stosowania chlorku amonu. Zazwyczaj temperatura suszenia chlorku cynku wynosi 200–250 stopni, natomiast chlorku amonu tylko około 120 stopni. Ściśle mówiąc, górną granicę temperatury suszenia wyznacza temperatura topnienia składnika rozpuszczalnikowego, a dolną granicę wyznacza temperatura, w której można całkowicie usunąć wodę krystaliczną ze składnika rozpuszczalnikowego.